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和牛旬菜「咲蔵」山口県周南市五月町10-400834-22-2983
おかもと牧場直送の厳撰高森牛自社で生産から消費まで一貫して管理するお肉専門料理店。
BSEの発生や不正な取引等が話題となり生産者への信頼が著しく損なわれたことなどにより、[生産から消費まで責任を持って]という思いから開店したお店らしく、いま話題の「地産地消」にこだわっているお店♪
予約時に個室希望と言っておいたので、個室のテーブル席へ案内された。テーブルの椅子にはフリースのブランケットが用意されており、寒さ対策としてご利用下さいとのことで、確かに女性は特に足元から冷えてくる人が多いので、その心遣いは嬉しく思った☆写真はメインメニューと限定メニュー!このしゃぶしゃぶ御前☆めっちゃおいしそうで迷うことなく注文!!!
ところが…本日売り切れ゚.+:。(ノ。σ、)゚.+:。 クスン最初からテーブルにメニュー表を用意して置いておくなら、売り切れメニュー分はおかなければいいのに。と、とてもがっかりした。
特選サーロイン 石焼コース5,500円三身三味御膳2,480円以上を注文。写真はコース料理の前菜。手作りにこだわっているだけあって見た目も味も満足です.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:
こちらもコースの前菜。器も盛り付けもお洒落です!
コースのサラダ☆お肉を食べる時にはこのくらいのボリュームのお野菜があると女性は嬉しいです.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。
揚げなすと肉団子。和牛の肉団子はジューシーで最高ヽ(゚`∀´゚)ノ
特選サーロインコースはお値段が5,500円!と高額だったので、とても期待していたが、確かに脂はしっかりのっていて柔らかいが、わたしも友人も三身三味御膳のお肉の方がおいしく感じた…彡(´∀`;●)彡
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